Self Service davinci roma
All’interno del nuovo Centro Direzionale DaVinci (Nuova Fiera di Roma), nell’edificio 3 adibito a servizi, abbiamo realizzato per un importante Società di Gestione pasti, un free flow su 2 piani per uno sviluppo complessivo di circa 50 metri di banconi di distribuzione secondo la logica delle isole indipendenti.: i commensali sono liberi di dirigersi verso le diverse zone di distribuzione del cibo (zona pizza, griglieria, etc.) senza alcun percorso obbligato e colli di bottiglia che ne limitino il flusso in accesso o uscita.
Il free flow è disposto su 2 piani ed è arredato, seguendo le indicazioni del committente, con dei banconi di distribuzione in laminato chiaro e top in agglomerato e privi di scorrivassoio che è costituito dal top stesso. La zoccolatura è dotata di luce a led. La semplicità dell’arredo evidenzia il cibo esposto.
Le numerose Vetrine infine, sono prevalentemente aperte (con tendina) per facilitare l’accesso ai piatti pronti.
